LES CAPITELLES

Le terroir de notre village offres de remarquables exemples de capitelles, cabanes construites à pierre sèche (c’est à dire sans  emploi de mortier).

Celles-ci se trouvent généralement sur des terres plantées de vignes et d’oliviers.

Ces petites bâtisses, ont à St Jean, l’appelation de « mas ronds » que l’on transcrit parfois fautivement  « masserons ». Nombre de ces cabanes sont, en effet, de forme cylindrique. Certaines  de forme plus cubique sont alors désignées comme « mas carrés ».